15 oct. 2014

La permaculture, pour faire court...

1. Qu'est-ce que c'est ?


De PERMAnent et agriCULTURE, la permaculture a été mise en avant en Australie dans les années 70. Elle est une méthode de conception paysagère issue de l’observation et du mimétisme de la nature, permettant de développer des modes de vie respectant l’environnement et viables économiquement. Pour cela, elle s’appuie sur 3 piliers éthiques :

LE SOIN A LA TERRE :

Les activités humaines soignent et protègent la terre plutôt que la nuire.
> Pas de travail de labour de la terre pour permettre l'abondance des micro-organismes
> Pas d'intrants sauf du compost naturel destiné à approvisionner la terre
> Associations de plantes pour favoriser la biodiversité et éviter les invasions parasitaires

LE SOIN AUX PERSONNES :

Satisfaire nos besoins fondamentaux.
> Optimiser la productivité alimentaire pour un travail minimum du jardinier
> Privilégier la production sur de petites surfaces pour plus de soins
> Cultiver de multiples variétés pour satisfaire les besoins nutritionnels humains

LE PARTAGE ÉQUITABLE :

Un équilibre entre ce dont l'humain à besoin et ce que la Nature lui apporte.
> Eviter le gâchis énergétique et en nourriture, en produisant en fonction des réels besoins de chacun
> Fonctionner en "cycles", c'est-à-dire que le déchet d'un élément est l'énergie d'un autre

2. Agriculture conventionnelle et permaculture : quelques points de comparaison


En agriculture conventionnelle ou biologique :

Surface de l'exploitation : 55 ha en moyenne
Densité de végétaux : faible
Mode de culture : essentiellement horizontal
Mécanisation : OUI
Labour de la terre : OUI
Intrants chimiques et biologiques : OUI
Sensibilité aux aléas climatiques : OUI
Performance environnementale : faible
Performance économique : variable
Performance sociale : 0,028 à 0,045 UTA/ha


UTA : Unité de Travail à l'Année
ha : hectare
En permaculture : 

Surface de l'exploitation : 1 ha max idéalement
Densité de végétaux : élevée
Mode de culture : 3 dimensions
Mécanisation : minimum
Labour de la terre : NON
Intrants chimiques et biologiques : NON
Sensibilité aux aléas climatiques : OUI
Performance environnementale : élevée
Performance économique : 1.000 m² font vivre 1 pers. par an
Performance sociale : en moyenne 7 UTA/ha

3. La permaculture, c'est l'avenir et c'est vrai


En définitive, tous les points de comparaison mentionnés s'accordent sur le fait que la permaculture est un mode agricole DURABLE, répondant à la fois aux attentes environnementales, sociales et économiques de la planète.
N'attendons pas alors que le ciel nous tombe sur la tête pour avancer. La permaculture, pionnière, innovante ? A la fois oui et non. En gros c'est simple, c'est imiter la Nature.
Les seules difficultés pour moi résident dans le fait qu'elle ne soit pas encore suffisamment "étudiée" pour prouver son efficacité.
N'hésitons plus alors à diffuser les pratiques et les techniques de la permaculture parce que CA MARCHE !